Stille Nacht, heilige Nacht, leckere Nacht: unser veganes Weihnachtsmenü
Höchste Zeit also sich um eine der schönsten Seiten der Festtage zu kümmern: das Weihnachtsmenü. In diesem Jahr haben wir uns dazu entschieden euch eine vegane Variante vorzuschlagen. Und das Beste ist, dass fast alle Zutaten derzeit in eurer nähren Umgebung erhältlich sind. Der regionale Aspekt vermeidet zum einen die weiten Wege der Produkte. Der saisonale Aspekt macht, dass die verwendeten Produkte auf dem Höhepunkt ihres Geschmacks sind.
Quiche der Saison – Rezept
Suchte man im Bereich der Kulinarik ein Synonym für „das Wohlfühlen“, dann wäre es „die Quiche“.
Gesünder und besser kochen dank Saisonkalender
Michael erklärt, wozu ein Saisonkalender gut ist und wie ihr damit gesünder und besser kocht.